宮商事の名古屋名物宮きしめんは名古屋市熱田区、中区、三重県長島町、三重県四日市市でお召し上がりいただけます。

宮きしめん 宮商事株式会社

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2014-02-27 :

【乾麺】宮きしめんおすまし味の作り方

愛知県が発祥の地である白しょうゆをふんだんに使った
おすましつゆで食べる宮きしめんおすまし味。
関西風の、あっさり上品なお味ですよ!

OJ BJ
乾麺タイプの宮きしめんおすまし味の該当パッケージはこちらです!


おすましきしめん

おすましきしめんの作り方

 本品1袋(めん80g)に約1.5リットルの水をよく沸騰させて
  めんを入れ、時々箸で軽くさばいてください。

 約12分間適当なやわらかさにゆであがりましたら、
  湯を切りどんぶりに盛ります。

 添付のおすましつゆを約240mlの熱湯でのばし、
  お好みの味加減にしてめんにかけ、
  別添のとろろ昆布を入れてお召し上がりください。

 なお、お好みにより、ねぎ・かまぼこ・かしわ(鶏肉)・
  天ぷら等を添えたり、玉子とじにしていただきますと
  一層おいしく本場のきしめんを味わっていただけます。
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