宮商事の名古屋名物宮きしめんは名古屋市熱田区、中区、三重県長島町、三重県四日市市でお召し上がりいただけます。

宮きしめん 宮商事株式会社

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2015-01-16 :

【半生麺】きしめんしょうゆ味

きしめんといえば、しょうゆ味。
定番の宮きしめんの作り方の紹介です。

半生麺タイプの宮きしめん(しょうゆ味)の該当パッケージはこちらです!
FKMK①DKバラ
左の2つの商品は麺が1袋に2人前分入っています。
右の1つは麺が1袋に1人前ずつ入っています。ご注意ください。


しょうゆきしめん
 1人前分の麺に約1.5リットルの水をよく沸騰させて
  めんを入れ、時々箸で軽くさばいてください。

 約15分間、適当なやわらかさにゆであがりましたら
  湯を切り、どんぶりに盛ります。

 添付のめんつゆを約260mlの熱湯で溶かし、
  お好みの味加減にして、めんにかけてお召し上がりください。

 なお、お好みにより、ねぎ・かまぼこ・ほうれん草・油揚げ・
  しいたけ・たまご・花かつお等を添えますと、一層おいしく
  風味豊かな本場のきしめんを味わっていただけます。
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